Mussarela Peça

Originário das províncias de Salermo e Castela na Itália é um queijo de massa filada, produzido com o leite cru ou pasteurizado, apresentando-se sob diversos formatos e tamanhos. Sua massa é esbranquiçada, firme e filante. Seu sabor é ligeiramente ácido e salgado e seu derretimento é fácil.

Ingredientes: leite in natura, coalho, fermento láctico e sal.
Validade: 90 dias
Conservação: Manter resfriado até 5º C.
Embalagens: 3kg

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